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mardi, 23 décembre 2008

Des insectes contre la faim ?

Une idée qui m'est venue, mais je ne suis sans doute pas le seul à y avoir pensé : n'ya-t-il pas un moyen de capturer les nuées de criquets qui s'abattent sur les champs en Afrique et saccagent les récoltes ? J'ai entendu dire par des nutritionnistes que c'est bourré de protéines ces trucs-là. D'ailleurs, il existe des recettes avec. Bon, évidemment, je me vois mal faire de l'élevage de cloportes dans un avenir proche, mais, certains disent que les insectes sont l'avenir de la lutte contre la faim. Notez, no future for the insects si une grosse centrale agro-alimentaire s'empare de l'idée. Quand je vois ce que nous avons fait avec les mammifères sur notre planète, même pour les cafards j'ai peur...

Comme je suis sympa, j'ai trouvé un amusant site de recettes à base d'insectes : ça vous dit des scorpions au chocolat ? D'ailleurs, le scorpion n'est pas un insecte, au fait...

tenebrio.jpgmiam miam les bons vers que voilà : vous imaginez tout cela qui se tortille dans votre assiette ? Près à en avaler une bâffrée ? mmmhhh, délicieux !

Au fait, ce que vous voyez là sont en fait des larves de coléoptères : il s'agit du ténébrion meunier (tenebrio molitor). Molitor ? On pourrait commencer un élevage dans le 16ème rue Molitor ? Ah, ça vient de là le nom, en fait. Je ne savais pas que molitor signifiait meunier.

et ça, mmmmiaaaaaammmm  :

11:17 Publié dans Insolite | Lien permanent | Commentaires (12) | Tags : criquet, alimentation, afrique |  Facebook | | |

Commentaires

commence par bannir les pesticides !!!! ensuite tu pourras manger les insectes !

Écrit par : Mirabelle | mardi, 23 décembre 2008

@ mirabelle

Pas faux !

Écrit par : l'hérétique | mardi, 23 décembre 2008

Il existe une algue riche en protéine, mais la mer est polluée, elle aussi! :))
http://www.com.univ-mrs.fr/IRD/urcyano/activites/thspiru.htm

Écrit par : Martine | mardi, 23 décembre 2008

@martine, la spiruline se cultive, pas besoin de la mer... par contre besoin d'eau douce !

Écrit par : Mirabelle | mardi, 23 décembre 2008

pffft, si on ne plus plaisanter maintenant!
http://www.sergegouteyron-rotary.org/pdf/actions/4-Lutter%20contre%20la%20faim.pdf

Écrit par : Martine | mardi, 23 décembre 2008

ben, plaisanter avec la faim, ça me dit rien, d'autant que l'idée est tout à fait valable, d'ailleurs, je suis une adepte de la spiruline qui me permet de ne plus manger de viandes animales sans me carencer.

Écrit par : Mirabelle | mardi, 23 décembre 2008

Vous voyez nous sommes d'accord sur ce sujet, la spiruline, je ne me suis autorisée une plaisanterie que parce qu'il y a quelques espoirs, et puis pleurer ne fait rien avancer vous devriez visiter l'afrique et madagascar,si vous en avez l'occasion un jour, vous rencontreriez des gens souriants et rieurs en dépit de leurs énormes difficultés. :))

Écrit par : Martine | mardi, 23 décembre 2008

Les sauterelles, une fois séchées, avec un peu de sel, c'est pas mal.
En fait ça n'a guère de gout.
Les fourmis ont un gout acide assez agréable.
Pour le reste, j'ai pas encore testé :)))

Le truc c'est que tes insectes, soit tu dois les attraper (comment ?) soit tu dois les élever.
A l'arrivée, est ce que le rapport entre ce qu'ils ont bouffé et ce qu'ils t'apportent demeure intéressant ?
Je reste dubitatif quand on voit tout ce qu'ils bouffent !

(à noter dans la vidéo l'adepte du Roi Lion :p )

Écrit par : KaG | mardi, 23 décembre 2008

à la limite si ils mangent les résidus de culture, ce serait un bon complément

Écrit par : vincent15 | mardi, 23 décembre 2008

@ KaG

Ben je les voyais plutôt en apéritif qu'en plat principal. Tu poses, cela dit, une bonne question.

Écrit par : L'hérétique | mardi, 23 décembre 2008

"à la limite si ils mangent les résidus de culture, ce serait un bon complément"

Faut voir avec Christine Albanel :)))

Écrit par : KaG | mercredi, 24 décembre 2008

Comme souvent, KaG a vu juste...

Au passage, comme le scorpion (arachnide), le cloporte (crustacé) n'est pas un insecte non plus (il faut six pattes!).

Écrit par : florent | samedi, 27 décembre 2008

Les commentaires sont fermés.